為什么要注意對道口燒雞加盟店的管理?有時候你會發(fā)現(xiàn)街上很多店鋪都是以加盟的形式開的,除了店主的變化什么都沒變,但是經(jīng)營業(yè)績卻大不相同,一個賺錢一個賠錢。造成這種情況的根本原因是管理不善。
道口燒雞加盟店管理不善的原因有很多,如用人不當(dāng)、忽視消費者、采購失誤、補(bǔ)貨不及時、現(xiàn)場管理混亂等。事實上,這些都是由管理不善造成的。特許經(jīng)營店要想成功,就必須把握成功因素。
店鋪成功的因素很多,市場可行性占成功因素的40%,管理占30%,其余30%是時間、地點和人。可見,管理道口燒雞加盟店非常重要。
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